그옛날초당순두부 > 초당두부마을



업체명 그옛날초당순두부
대표메뉴 순두부 백반 / 순두부전골 / 두부전골 / 두부조림 / 모두부 / 모두부 부침
주소 강원 강릉시 초당순두부길 57 (초당동)
전화 033-653-1547
영업시간 오전 6시 30분 ~ 오후 7시
정기휴무 : 연중무휴
키워드 초당두부, 초당두부마을, 국산콩, 새벽식사, 두부부침,
연중무휴, 좌식,

본문

주인장에게 초당순두부는 가족의 대물림입니다. 지금의 주인장이 두부를 만들어 온 것만 17년, 가게 문을 연지는 거의 40년이 됐다고 하니, 그 역사를 짐작케 합니다. ‘그옛날초당순두부’는 매일 새벽 2~3시부터 두부를 만들고 오전 5시 반에 첫 손님을 받습니다. 그날 만든 건 그날 다 팔기 때문에 오후 2~3시면 문을 닫는 일이 허다하고, 오전 10시에 닫는 경우도 있답니다. 두부 맛보려면 부지런해야겠습니다.
“어떤 특색보다도 농협에서 인증한 순수 국산콩을 가져와 새벽에 직접 만드는 것이 자랑입니다. 심층수 바닷물로 만드는 건강한 두부 믿고 드세요.”

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