서지초가뜰 > 강릉특선음식



업체명 서지초가뜰
특선메뉴 두부삼합(사전예약), 못밥, 질상, 손님상, 사위첫생일상
주소 강원 강릉시 난곡길76번길 43-8 (난곡동)
전화 033-646-4430
영업시간 오전 11시 30분 ~ 오후 8시 30분
키워드 두부삼합과 한정식, 2018강릉특선음식 한정식, 질상, 못밥, 농가맛집, 좌식, 입식, 영계길경탕, 두부조림, 오징어삼합

본문

태백산맥의 한줄기인 시루봉 밑으로 흘러내린 산은 갈피마다 마을을 만들었고, 경포호수를 내다보며 자리한 서지마을, 쥐가 곡식을 물어다가 갈무리 해 주는 모양의 땅 또는 길한 땅이라 불리는 이 마을은 몇 백년전부터 창녕 조씨 집성촌으로 대를 이어온 농가맛집 서지초가뜰이다.
 창녕조씨 종가댁 종부의 300년 전통이 담긴 농사일 바라지 음식으로 공동체 농경문화를 대표하는 모내기 음식인 못밥과 질상이다. 신선한 제철 식재료로 만든 다양한 반찬들과 씨종지떡을 맛 볼 수 있으며, 이집의 자랑인 송죽두견주는 300년이 넘게 내려오는 비법으로 제조하여 그 맛이 빼어나기로 유명하다.

한국외식업중앙회 강릉시지부 | 강원 강릉시 강릉대로 129
강릉시농업기술센터 | 강원 강릉시 동해대로 3738-17  
Copyright©Gangneung-si Agricultural Technology Center. All Right Reserved.